产褥期时间一般为6—8周,此时期内营养主要是补充妊娠和分娩时的消耗,促进母体组织修复和体内各器官尽快恢复,改善机体营养及提高抗病能力和提高乳汁分泌所需营养。产褥期饮食营养需注意以下几个方面:
1.补充高热量饮食
分娩过程消耗的大量热量、母体各组织器官的修复、分泌足量高质量乳汁、保证母体的健康稳定都需要大量热量,这些都需要由饮食供给。
2.补充高蛋白质饮食
蛋白质能促进产后母体恢复和创伤修复,可提高乳汁分泌的质量。产妇饮食中蛋白质可以动物性蛋白为主,选择食物中蛋白质含量应高于平时30%以上,每天最少不低于90克。
3.保证摄入维生素和矿物质充足
产褥期机体代谢旺盛,需要大量的维生素和矿物质,特别要注意饮食中维生素C.维生素B族、钙、铁的足量供应。可多吃一些蔬菜、水果等富含维生素、矿物质的食品,要纠正在产褥期仅喝肉汤、糖水和动物性食品的不科学做法。
产褥期的饮食原则
增加餐次
每日餐次较一般人多,以5—6次为宜。多餐制有利于胃肠功能恢复,减轻胃肠负担。
饮食清淡适宜
此时期调味料如葱、姜、大蒜、花椒、料酒等应少于一般人食量,盐的摄人量也应减少。
食物干稀搭配
每餐膳食应做到干稀搭配。干者可保证营养的供给,稀者则可提供充足的水分。有利于促进母体康复及防止产后便秘。
荤素搭配,避免偏食
产后需要营养是多方面的,过于偏食会导致某些营养缺乏,产妇在月子里大吃鸡、鱼、蛋等动物性食品,而忽略其他食物摄入的传统习惯做法是不可学和不利于产后健康的。